Auf den Alpweiden wachsen kräuterreiche, vielfältige Gräser die den Kühen gut tun. Ohne Bewirtschaftung der Alpweiden würden die Flächen zunehmend verwalden. Während den Sommermonaten werden im Tal die Wiesen bewirtschaftet. Das Heu wird in der Scheune gelagert, damit im Winter genug Futter für die Tiere vorrätig ist.
Aus der kräuterreichen Milch wird direkt auf der Alp Käse gemacht. Käse aus Milch von garantiert glücklichen Kühen!
Wenn an diesem bestimmten Morgen den Kühen die Glocken und Plumpen umgehängt werden, spürt man bei den Tieren deutlich eine Aufregung und Vorfreude. Wenn Sie dann am frühen Morgen den langen Weg auf die Alp unter die Füsse nehmen, sind sie kaum zu bremsen. Es ist immer eine ganz besondere Stimmung.
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